¿POR QUÉ ELEGIRLO?

Por probar una variedad que pocas veces encontraremos en vinos mexicanos y con un resultado muy rico y fresco, delicioso con sushi. 

¿Por qué elegirlo?

Porque es uno de los vinos consentidos de profesionales de la industria por su equilibrio, elegancia y potencia. 

¿Por qué elegirlo?

Porque es un vino de cuerpo medio, con muchos aromas a fruta y con un perfil ideal para compartir y que le guste a varias personas y combine con varias opciones de maridaje. 

¿Por qué elegirlo?

Por la aventura de adentrarse al mundo de los vinos de mínima intervención de la mano de uno de los más importantes enólogos de ese movimiento en nuestro país.

¿Por qué elegirlo?

Porque es el vino premium de Bodega Era, que elabora todos sus vinos con la variedad Malbec, propiedad del chef Roberto Alcocer.

¿Por qué elegirlo?

Porque es un vino muy versátil que marida perfectamente con varias cosas, desde carnes frías hasta estofados densos y especiados.

¿Por qué elegirlo?

Por su potencia, estructura y elegancia seductora. Un vino que marida con borrego, pato, lechón y cortes de carne como RIb Eye. 

¿Por qué elegirlo?

Porque es un vino amable que invita a acompañarlo con guisos y estofados. Perfecto para tardes lluviosas.

¿Por qué elegirlo?

Un vino rico y equilibrado con un perfil amable ideal para compartir con varias personas, especialmente si no sabemos bien que vinos les gustan. Excelente opcion de regalo.

¿Por qué elegirlo?

Porque es una variedad de uva que es complicada de cultivar en Baja California y gracias a la altitud de Ojos Negros el resultado es sorprendente. 

¿Por qué elegirlo?

Porque es un vino joven y alegre, fácil de tomar y que es una excelente opción para tomar sin alimentos así como para acompañar pastas con salsa de tomate y vegetales a la parrilla. 

¿Por qué elegirlo?

Porque tomar un Cabernet Sauvignon de Baja California que no es excesivamente potente y conserva una gran elegancia es un lujo.