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La Bruja de Rozas

Porque es una de las Garnachas más frescas y maravillosas de la zona de Madrid. Un lujo de vino.

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La Bruja de Rozas es un vino de pueblo elaborado por Comando G. Proviene de dos viñedos de Garnacha trabajados bajo viticultura orgánica, son los viñedos más altos de la denominación de origen Vinos de Madrid y se encuentran entre 900 y 1000 metros de altitud, buscando una maduración equilibrada para elaborar vinos con frescura y elegancia. La Bruja de Rozas realiza una crianza de 10 meses en tinos de roble francés.

DATO CURIOSO

Comando G es uno de los proyectos que más han revolucionado la elaboración de vinos de Madrid. 

4532012
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Data sheet

Tipo
Tinto
País
España
Variedad
Garnacha
Bodega
Comando G
Temperatura de Servicio
14 a 16 ºC
Guarda
5 a 7 años
Más datos
Viejo Mundo
Categoría
D.O.
Región
Madrid
Ingrediente principal
Chorizo
Costillas de Cerdo
Filete de res
Jamón Serrano
New York
Quesos Curados
Vegetales
Preparaciones y salsas
BBQ
Fritura
Parrilla
Picante
Pomodoro
Salteado
Regionales
Carnitas
Paella
Ragú alla Bolognesa
F_ClaveProdServ
50202203
F_ClaveUnidad
H87
F_Unidad
pieza

Specific References

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