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Camins del Priorat

¿Por qué elegirlo?

El vino más fresco de la bodega que llevó al Priorat al estrellato con su mítico L’Ermita, elaborado por uno de los enólogos más reconocidos del mundo, Alvaro Palacios.  La potencia, estructura y carácter del Priorat en un vino redondo y equilibrado. Listo para disfrutar.

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Camins del Priorat está elaborado con uvas de las variedades Garnacha (35%), Cariñena (20%), Syrah (20%), Cabernet Sauvignon (15%) y Merlot (10%) elaborado por la bodega Álvaro Palacios bajo la D.O. Q. Priorat en Cataluña.  Los viñedos de Camins del Priorat están  repartidos en ocho municipios distintos: Gratallops, Porrera, Torroja, Les Vilelles, Bellmunt, El Molar, El Lloar y Poboleda, plantados en pendientes de vértigo entre 300 y 6000 metros sobre el nivel del mar que cuentan con los característicos suelos del Priorat compuestos por licorella (pizarras) cuyas cepas tienen edades que van de los 11 hasta más de 40 años. Al elaborar el vino se hace una larga maceración de 30 días para continuar con una crianza en barricas y tinas de madera por 4 a 6 meses.  El resultado es un vino potente pero redondo y equilibrado, con taninos presentes y una estructura firme. Listo para disfrutar y adentrarse en la maravillosa potencia del Priorat.

DATO CURIOSO

La zona vinícola del Priorat está calificada como D.O.Q. (Denominació d'Origen Qualificada en Catalán), D.O.Ca. (Denominación de Origen Calificada en Castellano) La única otra demoninación española con esa categoría es la D.O.Ca Rioja.

4532004
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Data sheet

Tipo
Tinto
País
España
Variedad
Cabernet Sauvignon
Cariñena
Garnacha
Syrah
Bodega
Alvaro Palacios Gratallops
Estilo
Tintos Potentes
Temperatura de Servicio
14 a 16 ºC
Guarda
5 años
Más datos
Viejo Mundo
Categoría
Denominación de Origen Calificada
Región
Cataluña
Zona/Denominación
Priorat
Ingrediente principal
Caza
Chorizo
Costillas de Cerdo
Jamón Serrano
Lomo de Cerdo
Prime Rib
Quesos Curados
Rib Eye
Preparaciones y salsas
BBQ
Estofado / Braseado
Mojo de ajo, Ajillo, Alli Oli
Parrilla
Salteado
Regionales
Barbacoa
Hamburguesa
F_ClaveProdServ
50202203
F_ClaveUnidad
H87
F_Unidad
pieza

Specific References

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