Camins del Priorat

¿Por qué elegirlo?

El vino más fresco de la bodega que llevó al Priorat al estrellato con su mítico L’Ermita, elaborado por uno de los enólogos más reconocidos del mundo, Alvaro Palacios. La potencia, estructura y carácter del Priorat en un vino redondo y equilibrado. Listo para disfrutar.

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Camins del Priorat está elaborado con uvas de las variedades Garnacha (35%), Cariñena (20%), Syrah (20%), Cabernet Sauvignon (15%) y Merlot (10%) elaborado por la bodega Álvaro Palacios bajo la D.O. Q. Priorat en Cataluña. Los viñedos de Camins del Priorat están repartidos en ocho municipios distintos: Gratallops, Porrera, Torroja, Les Vilelles, Bellmunt, El Molar, El Lloar y Poboleda, plantados en pendientes de vértigo entre 300 y 6000 metros sobre el nivel del mar que cuentan con los característicos suelos del Priorat compuestos por licorella (pizarras) cuyas cepas tienen edades que van de los 11 hasta más de 40 años. Al elaborar el vino se hace una larga maceración de 30 días para continuar con una crianza en barricas y tinas de madera por 4 a 6 meses. El resultado es un vino potente pero redondo y equilibrado, con taninos presentes y una estructura firme. Listo para disfrutar y adentrarse en la maravillosa potencia del Priorat.

DATO CURIOSO

La zona vinícola del Priorat está calificada como D.O.Q. (Denominació d'Origen Qualificada en Catalán), D.O.Ca. (Denominación de Origen Calificada en Castellano) La única otra demoninación española con esa categoría es la D.O.Ca Rioja.

Reference 4532004

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Data sheet

Tipo: Tinto
País: España
Variedad: Cabernet Sauvignon
Cariñena
Garnacha
Syrah
Bodega: Alvaro Palacios Gratallops
Estilo: Tintos Potentes
Temperatura de Servicio: 14 a 16 ºC
Guarda: 5 años
Más datos: Viejo Mundo
Categoría: Denominación de Origen Calificada
Región: Cataluña
Zona/Denominación: Priorat
Ingrediente principal: Caza
Chorizo
Costillas de Cerdo
Jamón Serrano
Lomo de Cerdo
Prime Rib
Quesos Curados
Rib Eye
Preparaciones y salsas: BBQ
Estofado / Braseado
Mojo de ajo, Ajillo, Alli Oli
Parrilla
Salteado
Regionales: Barbacoa
Hamburguesa
F_ClaveProdServ: 50202203
F_ClaveUnidad: H87
F_Unidad: pieza