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Pozo de Luna Sauvignon Blanc

¿Porqué elegirlo?

Porque los vinos de San Luis Potosí se benefician de una altitud privilegiada que se refleja en sus vinos, en este caso un Sauvignon Blanc muy fresco, perfecto para ensaladas y hierbas y vegetales crudos. 

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El vino está elaborado con uvas de la variedad Sauvignon Blanc de los viñedos Pozo de Luna y El Jaralito; todos viñedos propios de Pozo de Luna, que se encentra a 10 minutos del centro de la ciudad de San Luís Potosí, a una privilegiada altitud de 1850 metros sobre el nivel del mar. El vino se hace sin crianza y en depósitos de acero inoxidable, lo que resulta en aromas muy intensos y una frescura muy pronunciada.

DATO CURIOSO

La altitud del viñedo favorece que la uva madure más despacio, lo que hace que tenga mejor acidez y más aromas al vinificarla.

4272016
23 Items

Data sheet

Tipo
Blanco
País
México
Variedad
Sauvignon Blanc
Bodega
Pozo de Luna
Estilo
Blancos Ligeros
Temperatura de Servicio
6 a 8 ªC
Más datos
Nuevo Mundo
Región
San Luís Potosí
Ingrediente principal
Ensalada
Mariscos
Pescado Blanco
Quesos Frescos
Vegetales
Preparaciones y salsas
Agridulce
Cítricos
Fritura
Hervido / Vapor
Hierbas Frescas
Picante
Salteado
Vinagretas
Regionales
Ceviche
Sushi / Sashimi
F_ClaveProdServ
50202203
F_ClaveUnidad
H87
F_Unidad
pieza

Specific References

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