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Sol de Noche

¿Por qué elegirlo?

Porque es un vino de altura (¡Viñedos a 2100 msn!), rico, estructurado, fresco y muy fácil de beber. 

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Elaborado con uvas de las variedades Cabernet Sauvignon (73%), Merlot (17%) y Syrah (9%) provenientes de los viñedos de Bodegas del Viento a 2100 metros sobre el nivel del mar en la Sierra de Arteaga que realizan la fermentación en depósitos de acero inoxidable y una crianza de 11 meses en barricas de roble francés de segundo uso. El resultado es un vino potentes estructurado pero simultáneamente fresco y bien equilbrado, de taninos maduros y aterciopelados con un postgusto largo.   

DATO CURIOSO       

El nombre de la bodega se remonta a los pobladores indígenas de la zona, los indios Huachichiles por su gran devoción al Dios del Viento, a quien ofrecían las cenizas de sus rivales dejándolas volar por los aires como ofrenda.

4572026
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Data sheet

Tipo
Tinto
País
México
Variedad
Cabernet Sauvignon / Merlot / Syrah
Añada
2017
Bodega
Bodegas del Viento
Estilo
Tintos de Cuerpo Medio
Temperatura de Servicio
16 a 18 °C
Guarda
4 años
Más datos
Nuevo Mundo
Región
Coahuila
Zona/Denominación
Sierra de Arteaga
Ingrediente principal
Caza
Chorizo
Costillas de Cerdo
Filete de res
Jamón Serrano
Lomo de Cerdo
New York
Pato
Prime Rib
Quesos Curados
Rib Eye
Preparaciones y salsas
BBQ
Estofado / Braseado
Fritura
Parrilla
Salteado
Regionales
Barbacoa
Hamburguesa
Pizza Margarita
Pozole
F_ClaveProdServ
50202203
F_ClaveUnidad
H87
F_Unidad
pieza

Specific References

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