Nube Rosa

¡Porque es un vino pensado y hecho para disfrutarse con la gastronomía mexicana!

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Nube Rosa es parte de Bodega Era, proyecto personal de Roberto Alcocer chef del reconocido restaurante Malva en el Valle de Guadalupe. Está elaborado con uvas de la variedad Malbec y pensado para acompañar un sinfín de platillos mexicanos, el vino es muy frutal y con notas cítricas ricas y muy apetecibles, seco y con buena persistencia.

DATO CURIOSO

Los vinos de Bodega Era están elaborados por Verónica Santiago, enóloga de Mina Penélope que es precisamente donde se encuentra Malva.

Reference 4472005

Data sheet

Tipo: Rosado
País: México
Variedad: Malbec
Añada: 2018
Bodega: Bodega Era
Estilo: Rosado Ligero
Temperatura de Servicio: 8 a 10 ªC
Guarda: 1 a 3 años
Más datos: Nuevo Mundo
Región: Baja California Norte
Zona/Denominación: Valle de Guadalupe
Ingrediente principal: Costillas de Cerdo
Ensalada
Mariscos
Pescado Azul
Pescado Blanco
Pollo
Pulpo
Quesos Blandos
Quesos Frescos
Vegetales
Preparaciones y salsas: Aderezo César
Agridulce
BBQ
Cítricos
Fritura
Hervido / Vapor
Hierbas Frescas
Mojo de ajo, Ajillo, Alli Oli
Parrilla
Pesto
Picante
Salsa Holandesa
Salsas a base de Crema
Salteado
Vinagretas
Regionales: Carnitas
Ceviche
Chiles en Nogada
Cochinita Pibil
Curry
Paella
Pescado Zarandeado
Pizza Margarita
Sushi / Sashimi
Tacos al Pastor
Tacos de Pescado Baja
Tailandesa
F_ClaveProdServ: 50202203
F_ClaveUnidad: H87
F_Unidad: pieza