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Morgan Truchetet Haut-Cotes de Nuit

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Elaborado con uvas de la variedad Pinot Noir de los viñedos orgánicos de Domaine Truchetet, la vinificación se realiza de forma tradicional con levaduras indígenas. El vino realiza maloláctica en barricas y posteriormente una crianza de 12 meses en barricas de roble francés (25% nuevas). Domaine Truchetet es una bodega familiar de 5º generación que elabora vinos excepcionales en pequeñas producciones. 

4544009
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Data sheet

Tipo
Tinto
País
Francia
Variedad
Pinot Noir
Añada
2017
Bodega
Morgan Truchetet
Más datos
Viejo Mundo
Categoría
A.O.C .
Región
Bourgogne
Zona/Denominación
Haute-Côtes-de-Nuits
Ingrediente principal
Mariscos
Pato
Pescado Azul
Pescado Blanco
Pollo
Pulpo
Quesos Azules
Quesos Blandos
Vegetales
Preparaciones y salsas
Agridulce
Fritura
Hervido / Vapor
Hierbas Frescas
Picante
Pomodoro
Salteado
Regionales
Kung Pao
Pato Peking
Pizza Margarita
F_ClaveProdServ
50202203
F_ClaveUnidad
H87
F_Unidad
pieza

Specific References

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