Morgan Truchetet Hautes-Cotes de Nuits

¿Por qué elegirlo?

Porque es un vino elaborado en una bodega familiar de 5º generación, que elabora vinos excepcionales en pequeñas producciones.

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Elaborado con uvas de la variedad Pinot Noir de los viñedos orgánicos de Domaine Truchetet, la vinificación se realiza de forma tradicional con levaduras indígenas. El vino realiza maloláctica en barricas y posteriormente una crianza de 12 meses en barricas de roble francés (25% nuevas).

Referencia 4544009

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Ficha técnica

Tipo: Tinto
País: Francia
Variedad: Pinot Noir
Añada: 2017
Bodega: Morgan Truchetet
Más datos: Viejo Mundo
Categoría: A.O.C.
Región: Bourgogne
Zona/Denominación: Haute-Côtes-de-Nuits
Ingrediente principal: Mariscos
Pato
Pescado Azul
Pescado Blanco
Pollo
Pulpo
Quesos Azules
Quesos Blandos
Vegetales
Preparaciones y salsas: Agridulce
Fritura
Hervido / Vapor
Hierbas Frescas
Picante
Pomodoro
Salteado
Platillos típicos: Kung Pao
Pato Peking
Pizza Margarita
F_ClaveProdServ: 50202203
F_ClaveUnidad: H87
F_Unidad: pieza