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Francois Mikulski Meursault 1er Cru Les Pourzots
¿POR QUÉ ELEGIRLO?
Porque es un vino elegante, dinámico, muy refinado, fresco con ese elegantísimo toque de frutos secos, especias y la textura untuosa riquísima de Meursault, elaborado con uvas de cultivo orgánico de un Premier Cru.
Elaborado con uvas de la variedad Chardonnay del viñedo Dessus, Premier Cru Les Pourzots de Meursault del cual desde 1922 han trabajado en conjunto con el dueño (50% de la producción para ellos y 50% para el dueño), es un viñedo muy especial de cultivo orgánico y viñas en promedio de 50 años y con un suelo y orientación privilegiados, del cual solamente producen 2400 botellas por año. La crianza del vino se hace por 12 meses 20% en barricas nuevas y el resto en barricas de 2 y 3 años para conservar el carácter único del terroir.
DATO CURIOSO
Meursault, ubicado en la Côte d’Or en Borgoña, es una de las zonas donde se elabora mejor vino blanco a nivel mundial, reconocidos por su redondez, su elegancia y poder a la vez que por su capacidad para envejecer muy bien.
Data sheet
- Tipo
- Blanco
- País
- Francia
- Variedad
- Chardonnay
- Bodega
- Francois Mikulski
- Estilo
- Blancos Intensos
- Temperatura de Servicio
- 10 ºC
- Guarda
- 5 a 10 años
- Más datos
- 2400 bot por año
Organico
Viejo Mundo
Viñas Viejas - Categoría
- Premier Cru
- Región
- Bourgogne
- Zona/Denominación
- Meursault Les Pourzots
- Ingrediente principal
- Mariscos
Pato
Pescado Azul
Pescado Blanco
Pollo
Pulpo
Quesos Blandos
Quesos Frescos
Vegetales - Preparaciones y salsas
- Hervido / Vapor
Hierbas Frescas
Parrilla
Salsa Holandesa
Salsas a base de Crema
Salteado - Regionales
- Kung Pao
Pescado Zarandeado
Sushi / Sashimi
Tailandesa - F_ClaveProdServ
- 50202203
- F_ClaveUnidad
- H87
- F_Unidad
- pieza
Specific References
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