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Colle Cavalieri Montepulciano d’Abruzzo

¿Por qué elegirlo?

Porque es un vino muy amable y facil de tomar. Y por descubrir que convirtio a los vinos de Montepulciano d’Abruzzo en uno de los vinos italianos más exportados.

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Elaborado con uvas de la variedad Montepulciano provenientes de la provincia de Pescara, de viñas de entre 15 y 20 años de edad, el vino no realiza crianza en madera y hace fermentación maloláctica parcial, buscando reflejar el perfil de fruta roja fresca con sutiles notas especiadas. El resultado es un vino de cuerpo medio y con taninos amables y un final muy agradable. Facil de tomar y delicioso con pastas con tomate, salsas cremosas y ternera.

DATO CURIOSO

La región de Abruzzo se encuentra en la parte central de Italia y los vinos de la DOC Montepulciano d’Abruzzo se encuentran entre los más exportados de Italia. 

4585007

Data sheet

Tipo
Tinto
País
Italia
Variedad
Montepulciano
Bodega
Cantina Tollo
Estilo
Tintos de Cuerpo Medio
Temperatura de Servicio
14 a 16 ºC
Guarda
1 a 3 años
Más datos
6 meses INOX / Viejo Mundo
Categoría
DOC
Región
Abruzzo
Zona/Denominación
Montepulciano d’Abruzzo
Ingrediente principal
Filete de res
Lomo de Cerdo
Pollo
Vegetales
Preparaciones y salsas
Estofado / Braseado
Fritura
Hervido / Vapor
Hierbas Frescas
Mojo de ajo, Ajillo, Alli Oli
Pesto
Pomodoro
Salsas a base de Crema
Salteado
Regionales
Paella
Pizza Margarita
Ragú alla Bolognesa
Wiener Schnitzel
F_ClaveProdServ
50202203
F_ClaveUnidad
H87
F_Unidad
pieza

Specific References

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