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Aurelien Chatagnier Saint-Joseph Rouge

¿Por qué elegirlo?

Por la belleza de disfrutar de un Syrah potente y estructurado de uno de los enólogos jóvenes mas prominentes de la región. 

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Elaborado con uvas de la variedad Syrah provenientes de Saint Joseph, la denominación francesa del norte de Côtes-du-Rhône, ubicada en la orilla derecha del Ródano que conecta Condrieu en el norte y Cornas en el sur, famosa por sus vinos de Syrah. Aurelién Chatagnier, reconocido como uno de los jóvenes viticultores mas talentosos del Ródano, comienza su proyecto vinícola en el año 2002. Elaborado con Syrah de viñedos orgánicos d más de 30 años de edad plantados en pendientes pronunciadas y que realiza una crianza en barricas de roble de diferentes usos por 12 a 15 meses, da como resultado un vino limpio y de un estilo que intenta reflejar más la variedad que la barrica, potente y profundamente aromático a frutos negros y notas de tierra y hierba mojada con un fondo especiado.

DATO CURIOSO

Se cree que los primeros viñedos de Saint-Joseph fueron plantados por los antiguos griegos y posteriormente conservados por los romanos. Son vinos históricos por su privilegiada ubicación, clima y suelo.

4544006

Data sheet

Tipo
Tinto
País
Francia
Variedad
Syrah
Añada
2017
Bodega
Aurelien Chatagnier
Estilo
Tintos Potentes
Temperatura de Servicio
16 a 18 °C
Guarda
5 años
Más datos
12 Meses Barrica / Orgánico / 9000 botellas / Viejo Mundo
Categoría
A.O.C .
Región
Côtes-du-Rhône
Zona/Denominación
Saint-Joseph
Ingrediente principal
Caza
Costillas de Cerdo
Prime Rib
Rib Eye
Preparaciones y salsas
BBQ
Estofado / Braseado
Fritura
Hierbas Frescas
Parrilla
Salsas a base de Crema
Salteado
F_ClaveProdServ
50202203
F_ClaveUnidad
H87
F_Unidad
pieza

Specific References

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