Juguette Shiraz

Un Shiraz elaborado por un enólogo mexicano en la zona más emblemática de Australia (y de las más representativas del mundo) para esa variedad. Un vino carnoso y corpulento, con taninos aterciopelados y mucha fruta negra y especias cálidas.

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Elaborado con uvas de la variedad Shiraz de Barossa, la variedad y la región más emblemática de Australia y creado para funcionar perfectamente con la gastronomía mexicana. Vinificado en tanques de acero inoxidable, crianza de 20 meses en barrica de diferentes usos, y 3 meses de guarda en botella antes de salir al mercado. El resultado es un vino jugoso y complejo, con aromas de frutos negros maduros, especias cálidas , tabaco y notas terrosas, chocolate y más fruta negra. En boca es carnoso y potente, con buena acidez y un final largo muy placentero. Juguette es un proyecto que inició en el 2012 con la ambición de traer las grandes joyas de Australia hechas para México. La producción es llevada por la dupla mexicana-australiana de enólogos: Mauricio Ruiz Cantú y Benjamin Caldwell.

Reference 4517001

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