Raventós i Blanc Blanc de Blancs

¿Por qué elegirlo?

Porque es un vino espumoso elaborado por una de las familias con mayor experiencia y tradición vinícola en el mundo.

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Raventós i Blanc está ligado a la viticultura por más de cinco siglos, anteriormente como parte de la D.O. Cava y desde hace unos años con identidad propia bajo el nombre de Conca del Riu Anoia; confirmando su compromiso con la tierra y la tradicción, elaborando vinos espumosos de añada, con uvas de variedades autóctonas, de agricultura biodinámica con elaboración propia en todos sus procesos y un mínimo de 18 meses de crianza en rima. Blanc de Blancs está elaborado con Macabeo, Xarel.lo y Parellada de la Vinya del Llac (Viña del Lago), el resultado es un espumoso vibrante con una mineralidad marcada y un final refrescante y duradero.

DATO CURIOSO

Raventós i Blanc elabora vinos unicamente con variedades autóctonas.

Reference 4332003

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Data sheet

Variedad: Macabeo
Parellada
Xarel.lo
Añada: 2017
Bodega: Raventós i Blanc
Estilo: Método Tradicional
Temperatura de Servicio: 8 a 10 ªC
Guarda: 1 a 3 años
Más datos: Biodinámicos
Blanc de Blancs
Viejo Mundo
Categoría: V.T.
Región: Cataluña
Zona/Denominación: Conca del Riu Anoia
Ingrediente principal: Ensalada
Mariscos
Pescado Azul
Pescado Blanco
Pollo
Pulpo
Quesos Blandos
Quesos Frescos
Vegetales
Preparaciones y salsas: Aderezo César
Agridulce
Cítricos
Fritura
Hervido / Vapor
Hierbas Frescas
Pesto
Salsa Holandesa
Salsas a base de Crema
Salteado
Vinagretas
Regionales: Ceviche
Chiles en Nogada
Kung Pao
Sushi / Sashimi
Tacos de Pescado Baja
Tailandesa
F_ClaveProdServ: 50202205
F_Unidad: pieza