Ballena Tinta

¿Por qué elegirlo?

¡Porque Ballena Tinta está reconocido como uno de los mejores Nebbiolo mexicanos! Y porque por su escasa producción es una oportunidad que no se debe dejar pasar.

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Ballena Tinta esta elaborado con uvas de la variedad Nebbiolo en el Valle de Guadalupe por el enólogo Alberto Rubio, en un a producción pequeñísima de 700 botellas, el vino realiza una crianza en barricas de roble de 18 meses dando como resultado un vino que se distingue por su gran cuerpo, permanencia y elegancia.

DATO CURIOSO

¡Alberto Rubio es el artista atrás de Vinícola Trinidad, Cuatro Niñas, Fluxus entre otros!

Vino: Ballena Tinta

Reference 4572003

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Data sheet

Tipo: Tinto
País: México
Variedad: Nebbiolo
Añada: 2013
Bodega: Alberto Rubio
Estilo: Tintos Potentes
Temperatura de Servicio: 16 a 18 °C
Guarda: 10 años
Más datos: Barrica / Nuevo Mundo
Región: Baja California Norte
Zona/Denominación: Valle de Guadalupe
Ingrediente principal: Caza
Chorizo
Costillas de Cerdo
Pato
Prime Rib
Quesos Curados
Rib Eye
Vegetales
Preparaciones y salsas: BBQ
Estofado / Braseado
Fritura
Parrilla
Salteado
Regionales: Barbacoa
Mole Negro Oaxaca
Pato Peking
F_ClaveProdServ: 50202203
F_ClaveUnidad: H87
F_Unidad: pieza