Sacro

¿Por qué elegirlo?

Porque, al igual que Pagano, es un vino que refleja no solo la tierra donde se crearon sino que es una declaración de intención de una familia y su proyecto de elaborar vinos con personalidad propia, reflejando y respetando la tierra y con la dualidad y el equilibrio entre tradición e innovación.

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Elaborado con uvas de las variedades Cabernet Sauvignon y Merlot de los viñedos orgánicos de Lomita y con una crianza en barricas de roble de 12 meses, el resultado es un vino estructurado y persistente con taninos aterciopelados, fruta negra madura y un fondo de especias cálidas y madera tostada que lo hacen envolvente y riquísimo. Sacro es un vino que va de la mano de Pagano, como una dualidad que equilibra y complementa, que habla de tradición e innovación y refleja el espíritu de Lomita.

Producción de solo 6000 botellas.

DATO CURIOSO

Las botellas son cuadradas y al poner Sacro y Pagano unidos las etiquetas forman una obra de arte.

Referencia 4572005

Ficha técnica

Tipo: Tinto
País: México
Variedad: Grenache
Añada: 2017
Bodega: Lomita
Estilo: Tintos Potentes
Temperatura de Servicio: 16 °C
Grado Alcohólico: 15.5%
Guarda: 3 a 5 años
Más datos: Orgánico / Nuevo Mundo / Barrica
Región: Baja California Norte
Zona/Denominación: Valle de Guadalupe
Ingrediente principal: Caza
Costillas de Cerdo
New York
Prime Rib
Rib Eye
Preparaciones y salsas: BBQ
Estofado / Braseado
Parrilla
Salsa Holandesa
Salsas a base de Crema
Salteado
Platillos típicos: Hamburguesa