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Espuma de Piedra Blanc de Noirs

¿Por qué elegirlo?

Por disfrutar de un Blanc de Noirs mexicano elaborado por uno de los mas reconocidos enólogos mexicanos, Hugo D’Acosta.

9 Artículos
$577.59
Cantidad

Fundada en 1997,  Casa de Piedra se busca elaborar vinos de autor, aprovechando las uvas de los diferentes microclimas, la más alta tecnología y la sensibilidad enológica de Hugo D’Acosta, enólogo mexicano que ha sido uno de los principales promotores de la viticultura en nuestro país, a una escala que permita cuidar cada botella e imprimirle en lo posible la personalidad del terruño. Espuma de Piedra Blanc de Noirs está elaborado con uvas de la variedad Zinfandel por el método tradicional y tiene una crianza en rima de 18 meses, el resultado es fresco, intenso y muy fácil de disfrutar con muchos platillos de la cocina mexicana. 

DATOS CURIOSOS

El término Blanc de Noirs se refiere a un vino blanco que fue elaborado con uvas tintas.

4372001
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Ficha técnica

Tipo
Vino Espumoso
País
México
Variedad
Zinfandel
Añada
NV
Bodega
Casa de Piedra
Estilo
Método Tradicional
Temperatura de Servicio
6 a 8 ªC
Guarda
1 a 3 años
Más datos
Blanc de Noirs
Nuevo Mundo
Región
Baja California Norte
Zona/Denominación
Valle de Guadalupe
Ingrediente principal
Ensalada
Jamón Serrano
Mariscos
Pescado Azul
Pescado Blanco
Pollo
Pulpo
Quesos Blandos
Quesos Frescos
Vegetales
Preparaciones y salsas
Aderezo César
Fritura
Hervido / Vapor
Mojo de ajo, Ajillo, Alli Oli
Parrilla
Salsa Holandesa
Salsas a base de Crema
Salteado
Vinagretas
Platillos típicos
Ceviche
Pescado Zarandeado
Tacos de Pescado Baja
F_ClaveProdServ
50202205
F_ClaveUnidad
H87
F_Unidad
pieza

Referencias Específicas

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