Pierre Gerbais Grains de Celles

¿Por qué elegirlo?

Un champagne con una gran pureza y claridad, refrescantes aromas de cítricos y notas de pan recién horneado. Poderoso y persistente a la vez que increíblemente fácil de beber.

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Un Champagne con una gran pureza y claridad, poderoso y persistente a la vez que es increíblemente fácil de beber. Elaborado con uvas de las variedades Pinot Noir, Chardonnay y Pinot Blanc de cultivo orgánico de los viñedos más bellos de la familia Gerbais, quienes han perfeccionado sus vinos por 8 generaciones. Este Champagne Extra Brut tiene 30 meses de crianza en rima y seis meses posterior al degüello antes de salir a la venta.

DATO CURIOSO

Contrario a la creencia popular, Chardonnay, Meunier y Pinot Noir no son las únicas variedades de uva autorizadas, ya que en Champagne está permitido utilizar uvas de las variedades Blanc Arbane, Petit Meslier, Pinot Blanc y Pinot Gris, aunque entre todas no suman más que el 0.3% de las Ha totales de vid.

Referencia 4344007

Ficha técnica

Variedad: Chardonnay
Pinot Blanc
Pinot Noir
Añada: NV
Bodega: Pierre Gerbais
Estilo: Método Tradicional
Temperatura de Servicio: 8 a 10 ªC
Guarda: 3 a 5 años
Más datos: Agricultura Sostenible
Viejo Mundo
Categoría: A.O.C.
Región: Champagne
Zona/Denominación: Côte des Bar
Ingrediente principal: Ensalada
Mariscos
Pescado Azul
Pescado Blanco
Pollo
Pulpo
Quesos Blandos
Quesos Frescos
Vegetales
Preparaciones y salsas: Aderezo César
Agridulce
Cítricos
Fritura
Hervido / Vapor
Hierbas Frescas
Pesto
Salsa Holandesa
Salsas a base de Crema
Salteado
Vinagretas
Platillos típicos: Ceviche
Chiles en Nogada
Kung Pao
Sushi / Sashimi
Tacos de Pescado Baja
Tailandesa
F_ClaveProdServ: 50202205
F_ClaveUnidad: H87
F_Unidad: pieza