Pionero

¿Por qué elegirlo?

Porque es un vino joven y alegre, fácil de tomar y que es una excelente opción para tomar sin alimentos así como para acompañar pastas con salsa de tomate y vegetales a la parrilla.

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Elaborado con uvas de las variedades Tempranillo, Merlot y Cabernet Sauvignon provenientes del Valle de la Grulla que realizan una crianza en barricas de roble francés y americano de primer uso de 4 a 6 meses. El resultado es un vino joven y alegre, con aromas de frutas rojas frescas sobre un fondo ligeramente ahumado y especiado.

DATO CURIOSO

Localizado a 40 km al sur de Ensenada, el Valle de la Grulla forma, junto con Santo Tomás y San Vicente, parte de la antigua ruta del vino creadas por los misioneros españoles.

Referencia 4536002

Ficha técnica

Tipo: Tinto
País: México
Variedad: Tempranillo / Cabernet Sauvignon / Merlot
Añada: 2018
Bodega: Vinos Palafox
Estilo: Tintos de Cuerpo Medio
Temperatura de Servicio: 16 a 18 °C
Guarda: 1 a 3 años
Más datos: Nuevo Mundo / Barrica
Región: Baja California Norte
Zona/Denominación: Valle de la Grulla
Ingrediente principal: Chorizo
Costillas de Cerdo
Filete de res
Jamón Serrano
Pollo
Quesos Blandos
Quesos Curados
Vegetales
Preparaciones y salsas: Agridulce
BBQ
Fritura
Mojo de ajo, Ajillo, Alli Oli
Parrilla
Pomodoro
Salsas a base de Crema
Salteado
Platillos típicos: Pizza Margarita
F_ClaveProdServ: 50202203
F_ClaveUnidad: H87
F_Unidad: pieza