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¿Por qué elegirlo?
Porque es una variedad de uva que es complicada de cultivar en Baja California y gracias a la altitud de Ojos Negros el resultado es sorprendente.
¿Por qué elegirlo?
Porque es un vino joven y alegre, fácil de tomar y que es una excelente opción para tomar sin alimentos así como para acompañar pastas con salsa de tomate y vegetales a la parrilla.
¿Por qué elegirlo?
Porque tomar un Cabernet Sauvignon de Baja California que no es excesivamente potente y conserva una gran elegancia es un lujo.
¿Por qué elegirlo?
Porque se ha hablado tanto del Nebbiolo mexicano que beber un vino que lo aterriza sin pretensiones ni comparaciones sino simplemente haciendo un vino verdaderamente bueno es un placer.
¿Por qué elegirlo?
Porque es un Malbec joven, con mucha fruta y barrica bien integrada, muy versátil para maridajes.
¿Por qué elegirlo?
Porque es un vino que equilibra la potencia y la frescura gracias a su altitud a 1560 metros sobre el nivel del mar. Espectacular con caza.
¿Por qué elegirlo?
Porque es una mezcla redonda y elegante, potente sin perder frescura y espectacular con platos densos como estofado y salsas intensas.
¿Por qué elegirlo?
Por el placer de disfrutar de un vino elegante, con cuerpo y potencia que hará magia con carnes de caza y sabores intensos.
¿Por qué elegirlo?
Porque esta vinícola joven ha sabido posicionarse gracias a sus vinos bien hechos y de excelente calidad.
¿Por qué elegirlo?
Porque es un vino joven y versatil en el que la fruta y madera armonizan para poder acompañar diversas preparaciones desde vegetales y quesos hasta carnes magras.
¿Por qué elegirlo?
Porque es un vino de perfil frutal y amable, ideal para pizza, pastas cremosas y vegetales a la parrilla.
¿Por qué elegirlo?
Porque es un vino ideal para cortes grasos y para carnes de caza, así como para platillos fuertes y potentes como Barbacoa o cabrito.