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¿Por qué elegirlo?
Porque es un Malbec joven, con mucha fruta y barrica bien integrada, muy versátil para maridajes.
0 Artículo
$512.93
Elaborado con uvas de la variedad Malbec del Valle de Guadalupe, este vino se tiene una crianza de 7 meses en barricas de roble americano de segundo uso y tanques de acero inoxidable. En el que se busca destacar los aromas frutales de la variedad y solo redondearla con un paso por barrica breve.
DATO CURIOSO
Bodega Era es propiedad del chef Roberto Alcocer, que busca crear 4 vinos distintos elaborados con Malbec, la dirección enológica está a cargo de Verónica Santiago, enóloga de Mina Penélope que es precisamente donde se encuentra su restaurante Malva.
4572019
Ficha técnica
- Tipo
- Tinto
- País
- México
- Variedad
- Malbec
- Bodega
- Bodega Era
- Estilo
- Tintos de Cuerpo Medio
- Temperatura de Servicio
- 14 a 16 ºC
- Guarda
- 1 a 3 años
- Más datos
- Nuevo Mundo
- Región
- Baja California Norte
- Zona/Denominación
- Valle de Guadalupe
- Ingrediente principal
- Chorizo
Filete de res
Lomo de Cerdo
New York
Pato
Vegetales - Preparaciones y salsas
- BBQ
Estofado / Braseado
Parrilla
Pesto
Pomodoro
Salsas a base de Crema - Platillos típicos
- Barbacoa
- F_ClaveProdServ
- 50202203
- F_ClaveUnidad
- H87
- F_Unidad
- pieza
Referencias Específicas
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