Domaines Chermette -À-Vent Les Trois Roches

¿Por qué elegirlo?

Un Gamay de la zona que produce vinos más longevos de Beaujolais. Mucha friuta fresca y un fondo especiado encantador.

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Elaborado con uvas de la variedad Gamay por el método tradicional de Beaujolais de maceración carbónica parcial. Las uvas provienen de tres viñedos diferentes dentro de Moulin-À-Vent, la región de Beaujolais que elabora vinos ligeramente mas estructurados y con más potencia, los que tienen mejor capacidad de guarda. Domaines Chermette trabaja bajo la filosofía de mínima intervención.

Referencia 4544008

Ficha técnica

Tipo: Tinto
País: Francia
Variedad: Gamay
Añada: 2018
Bodega: Domaines Chermette
Temperatura de Servicio: 12 a 14 ºC
Guarda: 5 a 7 años
Más datos: Viejo Mundo
Categoría: A.O.C.
Región: Beaujolais
Ingrediente principal: Mariscos
Pato
Pescado Azul
Pescado Blanco
Pollo
Pulpo
Quesos Azules
Quesos Blandos
Vegetales
Preparaciones y salsas: Agridulce
Fritura
Hervido / Vapor
Hierbas Frescas
Picante
Pomodoro
Salteado
Platillos típicos: Kung Pao
Pato Peking
Pizza Margarita
F_ClaveProdServ: 50202203
F_ClaveUnidad: H87
F_Unidad: pieza