Tres Raices Sauvignon Blanc

¿POR QUÉ ELEGIRLO?

Porque es un Sauvignon Blanc amable, fresco y con muy buena estructura. Muy versátil para acompañar alimentos.

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El vino está elaborado con uvas de la variedad Sauvignon Blanc, el proceso de vendimia y selección se hacen de manera manual respetando la calidad de la uva, se hace una maceración en frío para mayor complejidad en el vino, nuestro proceso de fermentación se lleva a cabo en fudres de roble francés para darle mayor estructura y complejidad al vino, lleva una crianza de 9 meses en barrica de roble francés termina su proceso 9 meses en botella.

DATO CURIOSO

Tres Raíces se encuentra muy cerca de San Miguel de Allende y es una bodega espectacular que vale la pena visitar.

Referencia 4272014

Ficha técnica

Tipo: Blanco
País: México
Variedad: Sauvignon Blanc
Bodega: Tres Raíces
Estilo: Blancos Intensos
Temperatura de Servicio: 8 a 10 ªC
Grado Alcohólico: 12.2%
Guarda: 1 a 3 años
Más datos: Barrica
Nuevo Mundo
Región: Guanajuato
Ingrediente principal: Ensalada
Mariscos
Pescado Blanco
Pollo
Pulpo
Quesos Frescos
Vegetales
Preparaciones y salsas: Aderezo César
Agridulce
Cítricos
Fritura
Hervido / Vapor
Hierbas Frescas
Parrilla
Pesto
Pomodoro
Salsa Holandesa
Salsas a base de Crema
Salteado
Vinagretas
Platillos típicos: Ceviche
Pescado Zarandeado
Sushi / Sashimi
Tacos de Pescado Baja
Wiener Schnitzel
F_ClaveProdServ: 50202203
F_ClaveUnidad: H87
F_Unidad: pieza