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Gómez Cruzado Reserva
¿Por qué elegirlo?
Porque es un vino potente y estructurado sin perder elegancia y perfecto para guarda; Además de ser un vino de la mejor zona de Rioja con corazón mexicano.
Elaborado con uvas de la variedad Tempranillo de viñas de más de 30 años, situados en la falda de la Sierra Cantabria y alrededor del curso bajo del río Najerilla, cultivados en suelos aluviales y arcillo calcáreos: en los primeros cie consiguen uvas con mayor madurez y elegancia, los segundos aportan a los vinos mayor estructura y sedosidad. La vendimia es manual y la fermentación se hace en depósitos troncocónicos de acero inoxidable, después, pasa por una crianza de 18 meses en barrica bordelesa: 50% roble americano y 50% de roble francés nuevo y de dos años. Y dos años de reposo en botella antes de salir al mercado. Gómez Cruzado se encuentra en el Barrio de la Estación, sitio emblemático de la ciudad de Haro y lugar que presenta la mayor concentración de bodegas centenarias del mundo, cuya construcción fue en torno a un eje central y común: la estación de ferrocarril. De ahí que se le conozca como la milla de oro del vino de Rioja. Las otras bodegas que se encuentran allí son: R. López de Heredia, CVNE, La Rioja Alta S.A., Bodegas Bilbaínas, Muga y Roda.
DATO CURIOSO
El origen de Gómez cruzado se remonta a 1886, fecha en la que D. Ángel Gómez de Arteche, un noble mexicano relacionado con el ducado de Moctezuma de Tultengo, decide elaborar y embotellar vinos en Haro, en pleno corazón de la Rioja Alta. Nace una de las bodegas centenarias que escribe la historia del Rioja moderno a finales del siglo XIX. Que hoy en día vuelve a enlazar su historia con México al ser propiedad de una familia española que radica en nuestro país.
Ficha técnica
- Tipo
- Tinto
- País
- España
- Variedad
- Tempranillo
- Bodega
- Gomez Cruzado
- Estilo
- Tintos de Cuerpo Medio
- Temperatura de Servicio
- 16 a 18 °C
- Grado Alcohólico
- 14.1%
- Guarda
- 7 a 9 años
- Más datos
- Viejo Mundo
- Categoría
- Denominación de Origen Calificada
- Región
- Rioja
- Zona/Denominación
- Rioja
- Ingrediente principal
- Caza
Chorizo
Costillas de Cerdo
Filete de res
Jamón Serrano
New York
Vegetales - Preparaciones y salsas
- BBQ
Estofado / Braseado
Mojo de ajo, Ajillo, Alli Oli
Parrilla
Salteado - F_ClaveProdServ
- 50202203
- F_ClaveUnidad
- H87
- F_Unidad
- pieza
Referencias Específicas
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