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¿Por qué elegirlo?
Por su respeto y reflejo a las tradiciones, su cuidada elaboración y su rico sabor.
Kosher No Mevushal
Elaborado con uvas de la variedad Tempranillo del Penedés, este vino está elaborado bajo estrictos estandares, se han limpiado los depósitos o tanques de acero inoxidable, llenando con agua cada 24 horas, durante 3 días. Cada depósito es sellado, firmado y estampado con el tampón “Kosher” dos veces.Las vendimias son hechas manualmente, y toda la manipulación en la bodega desde el prensado y fermentado (con levaduras ”kosher for passover“), hasta el filtrado, el enfriamiento, la clarificación y el embotellado, ha sido llevada a cabo por un rabino.
DATO CURIOSO
En Cataluña se conoce a la Tempranillo como “Ull de Llebre” que quiere decir Ojo de Liebre, haciendo alusión a su forma y color obscuro.
Ficha técnica
Referencias Específicas
¿Por qué elegirlo?
Por su respeto y reflejo a las tradiciones, su cuidada elaboración y su rico sabor.
Kosher No Mevushal